|
Pisang Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 bakbanaan of 2 kleine groene gewone
bananen.
1/2 kopje tarwebloem of rijstebloem
1 kopje plantaardige olie
1 eetl. poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De banaan in schuine vingerdikke plakjes snijden.
De gezeefde bloem met een kopje water gladroeren en de plakjes banaan erdoor wentelen.
De plakjes in de hete olie aan beide kanten
goudbruin bakken en op keukenpapier laten uitlekken.
De plakjes op een schaal leggen, en met poedersuiker bestrooien.
|
|
|